316L ステンレス鋼は食品グレードですか?

316L ステンレス鋼は優れた機械的特性と溶接性を備えており、食品加工業界や製薬業界で広く使用されていますが、食品グレード向けに特別に設計されたものではありません。
製造プロセス中に、炭素、マンガン、硫黄、クロム、その他の元素に加えて、316L ステンレス鋼にはモリブデンも含まれており、これにより 316L ステンレス鋼は耐食性と高温耐性が得られます。高温耐性は約1200〜1300度に達しますが、食品グレードではありません。
316Lステンレスはパイプラインや海岸設備、建築外装材などに一般的に使用されており、食器類には使用できません。