430 ステンレス鋼は食品グレードですか?

430 ステンレス鋼は食品グレードですか?

430ステンレス鋼：フェライト系ステンレス鋼の一種であり、耐食性が良く、オーステナイト系ステンレス鋼よりも熱伝導率に優れているため、業界では「ステンレス鉄」として知られており、現在主に建築装飾や一部の家電製品に使用されています。部品、燃料バーナー部品、その他の室温または高温のシーンで使用されますが、430 ステンレス鋼のクロム含有量は 304 に比べてはるかに少ないため、硬度の点では 304 に劣ります。

このようなフェライト系ステンレス鋼ですが、まず第一に、耐食性の点で304ステンレス鋼よりもはるかに低く、その性能指標は、どのような観点から見ても食品グレードのステンレス鋼の国家参入基準を満たしていません。 、430ステンレス鋼は食品グレードのステンレス鋼ではありません。 そして、多くの場合、ステンレス鉄は鉄くず、鋼鉄、鉛などの材料を二次炉で処理し、一連の処理を経てリサイクルされます。

430 および 304 ステンレス鋼 ≠ 食品グレードのステンレス鋼は、国家 GB9684 規格認証にのみ準拠しており、ステンレス鋼に物理的損傷を与えることなく実際に食品と接触することができ、食品グレードのステンレス鋼です。

食品用ステンレス製品は用途に応じて2つに分類され、1つは器具容器で、食品を入れるためのステンレス製の器具、つまりポット、ボウル、洗面器などを指します。また、ステンレス鋼の種類もあります。食器とは、一般にナイフ、フォーク、スプーン、箸、その他の食器が食品と直接接触するものです。

食品と接触するステンレス鋼の主な安全上の問題は、重金属の移行です。 通常の状況では、ステンレス鋼製品は、保管、調理、または食品との接触中に食品の安全性のリスクを引き起こすことはありません。 ステンレス製品の使用時に移行する重金属が制限を超えると、人の健康に悪影響を与える可能性があります。

430 ステンレス鋼は食品グレードではありません。430 はフェライト系ステンレス鋼に属し、磁性のある、調理されたステンレス鉄で、ナイフなどの製造に使用されます (耐摩耗性、硬い)。食器には一般にオーステナイト系ステンレス鋼が使用されます (磁性なし、またはマイクロ磁気）。 201、202、301、304（オーステナイト耐食性が良い）など、430ステンレス鋼の耐食性は良くないため、430ステンレス鋼の食器はあまり安全ではありません。